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瓜皮面的做法步骤

1.西瓜切牙，先削出红瓤，再削去外面的翠衣，清洗干净备用。

2.西皮皮切丝。

3.热锅凉油，爆香蒜碎。

4.加入瓜皮丝翻炒均匀。

5.加入清水，煮开。

6.煮开后下面条，再开后点些凉水，再次煮开。

7.加入盐、生抽、醋调味，盛出后淋芝麻油增香。

小窍门&温馨提示

真心很好吃的，回忆下小时候的味道，就是削西瓜皮翠衣时有点麻烦，不过为了美味也值得。